晩ご飯はタイ風サラダが主役

生野菜を混ぜたところに、スパイシーに味付けをした熱々の汁が滴るお肉(今日は挽肉)&ピーナツを混ぜ込む!あっという間に温野菜サラダに大変身(*´ρ`) 旦那は明日からお仕事だからビールはお預けだけど、お酒が進みそうなサラダになりました。 でも、レシピ通りにするとどこがタイ風かちょっと微妙だったので、次回はナンプラーチャンツァイも加えてみようかとたくらむ。
後は、昨日見かけた「いわし」を蒲焼きに。いわし大好き。