うまいよ！レンコンチップ！

レンコンを素揚げしてレンコンチップを作ったんだけど、素朴な味わいで、胸キュンな美味しさです！！　オススメなので、ぜひぜひ作ってみて！　とっても簡単だから！
ちなみにレンコンはビタミンCが蜜柑と同程度で、胃にも優しい優れものなんだそうです。

1. レンコンの皮を剥き、2mmの薄さに切ります。
2. 電子レンジで6〜7分加熱します。（この時、レンコンが重なっているとお互いくっつくので注意。ラップ不要。）
3. 170度の油できつね色になるまで揚げます。

お塩をふらなくても、よーく噛むと甘くて美味しいよ。　ふるならちょっとでOKよ。　パリッパリに揚がるよ。