じゃがりこサラダ。

最近では割とメジャーな食べ方らしいのだけど、テレビで見たお菓子グルメを一つ。

• じゃがりこと水を食器に入れて電子レンジでチン。

これで、ビックリする程ホクホクのポテトサラダになるんです。　コツとしてはじゃがりこを適当に砕いて、ちょうど浸る程度の水を入れ、あとはふやけてフカフカになるまで加減を見てレンジに掛けてみて下さい。
予想に反して上手いです。　しかし、そのままじゃがりこを食べる方が美味しいのは言うまでもない。